Выращивание свеклы: советы и рекомендации

Выращивание свеклы обусловлено богатством в ней биологически активных веществ, благоприятных для нас.

Чем полезна. Свекла высококалорийна. В ней много жиров, белков, углеводов, клетчатки, пектина, минеральных солей калия, магния, кальция. Использовать в пищу нужно не только корнеплод, но и листья, особенно, когда они молодые. В листьях больше содержится витамина С, чем в корнеплодах! Из них можно сделать вкусный салатик, сварить свекольник, борщ, корнеплод идет в винегрет, для гарниров. У хозяйки свекла всегда под рукой.

Знайте, что свекла снижает давление, улучшает жировой обмен, полезна при почечной недостаточности, при заболеваниях кишечника. Больной кишечник, больше кушайте свеклы! Я не пишу о сортах, их много, на любой вкус и все они полезны.

Сейте любой сорт, и не ошибетесь — вырастит именно свекла. Только при покупке обращайте внимание на сроки созревания свеклы: ранние сорта, среднеспелые, позднеспелые. Все-таки, несколько слов о сортах.

• Среднеспелый сорт «Багровый шар» — новый, высокоурожайный, гладкий, сочный с вкусными корнеплодами, быстро варится, последнее не мало важно.
• Среднеспелый сорт «Бордо-237» высокоурожайный и хорошо хранится.
• Среднеспелый сорт «Цилиндр» растет не в землю, а вверх, над поверхностью, дает высокий урожай, быстро варится, с хорошими вкусовыми данными.
• Раннеспелый сорт «Детройт» — корнеплоды круглые, гладкие, с небольшой розеткой листьев.

Позднеспелый сорт «Однорастковый» — урожайный, не требующий прореживания. Остальные сорта надо прореживать. Объясняю почему: семя свеклы представляет из себя соплодие-клубочек в котором два, три маленьких семени. Если все семена клубочка порастут, начнется борьба между ними за место под солнцем. Из всех росточков оставляем самый сильный!

В связи с различными сроками созревания корнеплодов, посев семян проводят в разные сроки. С 25 апреля по 5 мая – сеют раннюю свеклу; С 10 по 15 мая – зимние сорта.

Подготовка семян к высадке в почву

Готовим семена. Семена свеклы так же, как моркови прорастают медленно. Но процесс прорастания семян можно ускорить стимулированием. Что делаем? Замачиваем семена на сутки в одном из питательных растворов: «Бутон» (на 1 литр 2 г препарата), «Агрикола-Вегета» (на 1 литр 1 чайная ложка препарата), «Капля» (на 1 литр 1 чайная ложка препарата). Затем семена следует промыть, завернуть в лоскуток ткани и положить на 2-3 дня в теплое место, периодически увлажняя ткань, чтобы не засохли они.

Как грамотно подготовить грядку

Готовим грядку. Узкие грядки, с широкими проходами более удобны для ухода за растениями, кроме того они получают больше солнечного света и тепла. Однако у каждого огородника свои предпочтения к грядкам.

Готовая грядка – это когда в нее добавили перегноя (3-4 кг), рассыпали нитрофоски (1 ст. ложка) из расчета на 1 м2, перекопали и пролили раствором «Агрикола-Вегета» (на 10 литров 1 ст. ложка). Бороздки делают на грядке глубиной 2-3 см и на расстоянии 25-30 см друг от друга. Бороздки пролейте теплым раствором «Эффектона» (на 10 литров воды 1 ст. ложка), разложите семена в 8-10 см друг от друга. Спустя неделю после всходов, их нужно проредить, оставив самый сильный росток, не забудьте полить грядку. Или выберите для этой операции пасмурный день.

Полив свеклы должен быть регулярным, но чаще поливайте в период роста корнеплодов. Не забывайте рыхлить после дождей. Рыхление – это способ сохранения влаги в почве.

Подкормка для свеклы: на 10 литров воды 1 ст. ложка нитрофоски и жидкой «Россы» или можно воспользоваться жидким удобрением «Вегета» (1 ст. ложка на 10 л воды). Подкормка – это не пичканье растений химикатами, это питание для нормального роста и развития растений.