Подкормка капусты органическими и минеральными удобрениями
Капуста – царица огородов, без которой не обходится ни одно застолье. Красивый кочан визуально напоминает большой цветок зелёного цвета. Нескольких плодов достаточно для целой клумбы. Подкормка капусты – важный этап полноценного роста культуры. Впрочем, этот съедобный ингредиент можно использовать в сочетании с любым блюдом или в качестве самостоятельного яства на праздничном столе. Квашения, тушения, в борще или щи, с пирогами и в салате – эти блюда невозможно приготовить без белокочанной капусты.
У этого замечательного овоща особая история и богатые традиции. Он с лёгкостью адаптируется к суровым климатическим условиям, характерным для средней полосы. Подкормка капусты органическими и минеральными удобрениями позволяет выращивать её в условиях открытого грунта. Кочаны выращивают в России столетиями. Несмотря на то, что с каждым днём появляется все большее количество новых сортов, от хорошо знакомого вида никто не планирует отказываться.
Содержание статьи
Разновидности культуры
По периоду созревания капусту принято делить на ранние, средние и поздние сорта. У каждого из них присутствуют как очевидные преимущества, так и выраженные недостатки. Какой именно сорт выращивать – решать исключительно хозяину. После продолжительной зимы имеет смысл остановиться на варианте скороспелых видов.
Принимая во внимание тот факт, что капуста без проблем справляется с низкими температурами, её можно высаживать в первых числах весны. Спустя 50 дней можно будет собрать первый урожай культуры. Основной недостаток ранних плодов – непродолжительный срок хранения. В связи с этим их рекомендуется как можно быстрее продавать или же употреблять в пищу. Правильная подкормка капусты позволит получить несколько урожаев овощей за 2-3 сезона на протяжении года.
Для того чтобы обеспечить богатый и вкусный урожай, следует качественно и грамотно ухаживать за растениями. В первую очередь следует соответствующим образом подготовить почву, а после – высадить в землю семечки. Следующий шаг – придерживаться определенных правил, в том числе и в аспекте подкормки капусты органическими удобрениями. Вносится подпитка в строгой дозировке, и в чётко определенное время.
Для каждого этапа развития культуры требуются свои питательные вещества, причём в оптимальном количестве. Если же реализовать несистематическое или избыточное питание, то овощу можно только навредить. К этому вопросу подходят с максимальной ответственностью.
Как выращивать культуру?
Специалисты выделяют несколько способов выращивания капусты. Самый популярный вариант – выращивание рассады на подоконнике в домашних условиях, после чего происходит пересадка в парник или теплицу. Такой подход позволит обеспечить самые ранние всходы плодов. Да и поклонники лично покопаться в почве получают от него массу удовольствия. К посадке в таком случае можно приступить в конце февраля.
В таком случае к концу марта рассаду можно пересадить на открытый участок. Первый урожай созревает к маю. Освободившее место на участке или в теплице можно использовать для высадки перца, помидор.
Второй вариант – выращивание культуры начинают, когда почва станет достаточно тёплой. В землю стоит опускать сразу по 3-4 семечка, в небольшую лунку. Предварительного выращивания рассады в этом случае не требуется. Очень важно, чтобы подкормка капусты после высадки была грамотно организованной и регулярной. Свежие грядки необходимо укрыть слоем целлофана, при этом создавая эффект парника.
Обратите внимание! Этот метод исключает необходимость последующей пересадки культуры, благодаря чему растение не подвержено стрессам.
По мере появления всходов в каждой лунке оставляют лишь 1 часть наземную часть. Опытные садоводы настоятельно рекомендуют оставлять в почве лишь слабые всходы, не вырывая с корнем остальные растения. Существует высокая вероятность повреждения корневой системы, пострадает и здоровый саженец, который должен был остаться. Это оптимальный подход к экономии времени. На уход требуется не более 2-х недель.
Третий способ не предполагает выращивания в теплице. Изначально капусту выращивают на подоконнике, а затем – в условиях открытого грунта. В таком случае потребуется подкормка капусты минеральными удобрения в предварительно установленное время с заданной периодичностью.
Рекомендации по обогащению почвы
На каком бы способе вы в итоге не остановились, удобрения и подкормка капусты – важный элемент гармоничного развития и созревания овощной культуры. Если до недавнего времени подкормка капусты состояла лишь во внимании органики, в последнее время все активнее используют комплексные и минеральные удобрения, агрохимикаты, в разы увеличивающие качество и количество урожая.
Наши садоводы-огородники с опаской и долей скептицизма относятся к нитратам. Эти вещества отрицательно влияют на организм человека, поэтому все чаще предпочтение отдается именно традиционным методам – перегною, древесной золе, навозу.
Обратите внимание! Приветствуется внесение и минеральных удобрений: на 1 «квадрат» необходимо использовать 40 мл мочевины, 40 г двойного суперфосфата, сернокислого калия.
Если на участке, где планируется высаживать капусту, до этого выращивались огурцы, бобовые, лук или морковь, то такую почву можно считать благоприятной для данной культуры. А вот предшественники в виде помидор, свеклы, редиса, редьки или репы – не желательные гости перед капустой. Оптимальный срок ожидания 3-4 года.
Уход за растениями
Удобрения и подкормка капусты требуется на всех этапах созревания культуры. В период активного роста растение чувствительно к дефициту фосфора и калия. Такую подпитку вносят несколько раз с определенными перерывами. На каждом этапе дозировку состава корректируют.
Второе обогащение осуществляется не ранее чем через 10 дней. На этом этапе требуется уже большое количество селитры. Средняя дозировка 3-4 гр. на 1 л воды.
Третья подпитка – проводится за 2-3 суток до высадки ростков в почву. В таком случае необходимость взять 2 гр. хлористого калия, 8 гр. суперфосфата, а также 3 гр. аммиачной селитры.
В каком количестве, как часто и как правильно подкармливать капусту зависит от целого ряда факторов – грунта, в котором растёт культура, количества микроэлементов, погодных и климатических условий, конкретного сорта растения. Определяя дозировку удобрения, следует учитывать рецептуру опытных садоводов-огородников. В тоже время необходимо корректировать состав, с учётом сложившейся ситуации.